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超简易双皮奶

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Yi123456的厨房  Yi123456
很简单，易操作

用料  

蒙牛牛奶一包 200ml
鸡蛋 3个
白糖 适量

超简易双皮奶的做法  

  1. 将牛奶倒入碗中

  2. 将三个鸡蛋的蛋清取出，加入牛奶中搅拌均匀，有条件可以过筛。可以把鸡蛋磕开，下面放一个碗，在两个半蛋壳之间来回倒，让蛋清流出，蛋黄留在蛋壳里，这样就取出蛋清了，很简单的，驾起就熟。蛋黄可以放到另一个碗中，炒鸡蛋吃

  3. 加入白糖，搅拌均匀，封上保鲜膜，用牙签扎几个洞。看个人口味，我不太爱吃甜，一般放的少

  4. 锅内烧水，煮开后，放入蒸15分钟

小贴士

两个鸡蛋有点儿少，做出来有点儿稀稀碎碎，三个还比较合适。
中火蒸就可以。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的超简易双皮奶

 
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该菜谱发布于 2015-02-22 17:56:01
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