楚佑佑
妈妈牌超简便极懒芋仔蒸排骨
6.8
综合评分
17
人做过这道菜
妈妈唯一一道招牌拿手菜
记录一下妈妈的步骤给独自在外的自己怀念，有错误的地方大家轻喷，因为我妈妈就是这么不靠谱，能有一道可以吃的菜已经不错了……
记录一下妈妈的步骤给独自在外的自己怀念，有错误的地方大家轻喷，因为我妈妈就是这么不靠谱，能有一道可以吃的菜已经不错了……
用料
妈妈牌超简便极懒芋仔蒸排骨的做法
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排骨切块洗净沥干水
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芋仔削皮洗净
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芋仔切滚刀块
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芋仔加盐和酒拌匀（我妈妈加的是白酒，我回家之后加料酒）
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排骨加盐和淀粉拌匀，腌制片刻
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排骨一块块铺在芋仔上（妈妈说这样她有成就感，当然你也可以全部倒下去），放入高压锅蒸半个小时（也可以放电饭煲里和米饭一起蒸，饭好了排骨也好了），出锅撒葱花。
小贴士
吃的时候我问妈妈你为什么要在芋仔里加酒，为什么不在排骨里加酒？
妈妈愣住了。
然后捂脸笑了。
我也捂脸笑了。
所以泥萌要做的话知道到底在哪一步加酒了吗？
妈妈愣住了。
然后捂脸笑了。
我也捂脸笑了。
所以泥萌要做的话知道到底在哪一步加酒了吗？
