蒸辣鱼

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湖南家常菜

用料  

花鲢 1条
干豆豉 2勺
辣椒粉 3勺
食用油 4勺
半个

蒸辣鱼的做法  

  1. 将鱼洗净切成一指长的鱼段,两面抹盐,放入容器中,最好第二天食用

    蒸辣鱼的做法 步骤1
  2. 将鱼放入大口碗中,放入姜丝,干豆豉

    蒸辣鱼的做法 步骤2
  3. 放入辣椒粉和食用油

    蒸辣鱼的做法 步骤3
  4. 上锅蒸45分钟即可。

    蒸辣鱼的做法 步骤4

小贴士

1、我用的是鲩鱼,没买到花鲢。花鲢最好。可以把鱼切段腌上,放入冰箱。分几次食用。
2、一定记得放食用油。
3、蒸鱼时不用开锅

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该菜谱发布于 2015-02-23 12:26:43
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