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熬制蟹粉
熬制蟹粉
1
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xuexue8002
每年冬天,都要熬一瓶喷香的蟹粉,无论做汤团,春卷,狮子头,烧豆腐,
拌面
,甚至白泡饭上加一勺,顿成美味啊!
用料
螃蟹
10只
植物油
适量
盐
稍许
熬制蟹粉的做法
雄蟹、雌蟹各5只。雄蟹肉多,雌蟹熬出的油红,颜色好看。
上蒸笼蒸熟,放凉。
拆肉后放入油中熬制,出香味后关火。
放凉装瓶。可即食,也可加入其他食材变各式美味。
小贴士
记得一定要小火慢慢熬至出香味。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的熬制蟹粉
被大家加入到以下菜单
~~~今年我做年夜饭~~~
随便看看
百合南瓜羹
开边蚕蛹
香芋糕
乳酪夹心饼干
拼盘
玉米面饼
土掉渣烧饼
高压锅红烧猪蹄
红烧鱿鱼卷
果蔬奶豆
该菜谱发布于 2015-02-23 12:56:33
94 收藏
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熬制蟹粉的答疑
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