手工芋饺

7.8 综合评分
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红薯粉和芋头的完美结合,Q弹的饺子皮超级美味

用料  

面皮
芋头 300克
红薯粉 100克
面粉 适量
馅料
冬笋 100克
豆腐 100克
瘦肉 100克
调料
油盐酱醋
香菜

手工芋饺的做法  

  1. 笋,豆腐,肉等馅料切碎,加盐炒熟,晾凉

    手工芋饺的做法 步骤1
  2. 芋头带皮用水煮熟煮软

    手工芋饺的做法 步骤2
  3. 煮熟的芋头趁热剥皮,加番薯粉揉成团

    手工芋饺的做法 步骤3
  4. 取一团捏成薄皮,加适量馅料,小心捏成饺子。砧板上撒些红薯粉放饺子

    手工芋饺的做法 步骤4
  5. 入锅煮。第一次浮上来加水,第二次浮上来再煮一会。

    手工芋饺的做法 步骤5
  6. 碗里按个人喜好加各种调料。捞出饺子,加汤,开吃。

    手工芋饺的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-02-23 13:48:25
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