浓醇香甜“牛轧糖”

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黄油的“醇”,棉花糖的“甜”,奶粉的“浓”,坚果的“香”,缺一不可,相互融合,就能制作出充满童年回味的“牛轧糖”,再稍微点缀些儿红彤彤的蔓越莓干,更有过年的feel啦!

用料  

黄油 30克
棉花糖 100克
奶粉 70克
松子仁 90克
蔓越莓干 20克

浓醇香甜“牛轧糖”的做法  

  1. 准备食材

    浓醇香甜“牛轧糖”的做法 步骤1
  2. 隔热水融化黄油

    浓醇香甜“牛轧糖”的做法 步骤2
  3. 加入棉花糖,继续隔热水融化

    浓醇香甜“牛轧糖”的做法 步骤3
  4. 趁热倒入奶粉,迅速翻拌均匀

    浓醇香甜“牛轧糖”的做法 步骤4
  5. 加入坚果,我这次用的是松子仁、蔓越莓干,其他如花生、核桃、开心果也都适用哦

    浓醇香甜“牛轧糖”的做法 步骤5
  6. 将翻拌好的糖块倒在油纸上,用擀面杖整型(也可倒入方形的饭盒,但一定要垫入油纸,否则不好脱模)

    浓醇香甜“牛轧糖”的做法 步骤6
  7. 依个人喜好切成小块

    浓醇香甜“牛轧糖”的做法 步骤7
  8. 用漂亮的糖纸(也可用油纸)进行包装

    浓醇香甜“牛轧糖”的做法 步骤8
  9. 装进罐子,贴上标签,送人超有面儿的

    浓醇香甜“牛轧糖”的做法 步骤9
  10. cute的呢,最受小朋友喜欢了

    浓醇香甜“牛轧糖”的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-02-23 19:38:20
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