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一口核桃酥

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阿kikiii的厨房  阿kikiii
酥酥的核桃酥吃一口酥的不得了～

用料  

黄油 60g
糖霜 50g
低筋面粉 100g
蛋黄 2个分开
核桃 适量
葡萄干 适量

一口核桃酥的做法  

  1. 将黄油软化加入低筋面粉、糖霜和一个鸡蛋黄搅拌

    一口核桃酥的做法 步骤1

  2. 将核桃拨好后在平底锅上炒2min不用放油，用擀面杖擀碎

    一口核桃酥的做法 步骤2

  3. 将擀好的核桃碎放入1中继续搅拌均匀

    一口核桃酥的做法 步骤3

  4. 把搅拌好的面团揉成一个个小剂子按扁后每个小剂子上放个葡萄干

    一口核桃酥的做法 步骤4

  5. 将蛋黄液刷在每个小剂子上，烤箱预热175度烤10min后150度烤5-10min，根据着色程度来掌握

    一口核桃酥的做法 步骤5

  6. 一口核桃酥就完成啦～

    一口核桃酥的做法 步骤6

小贴士

可以把葡萄干换成蔓越莓干或者坚果等等～

参照这个菜谱，大家做出 625 作品

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该菜谱发布于 2015-02-24 13:13:02
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