Honey_Jane
脆脆的蛋白巧克力杯子饼干(不需要模具噢)
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人做过这道菜
这个方子来自youtube东京，按方子试验了下，真的好吃又好玩噢。拿出来大家一起玩吧！
用料
| 蛋白 | 1个 |
| 白砂糖 | 35g |
| 低筋粉 | 13g |
| 可可粉 | 7g |
| 黄油 | 8g |
| 色拉油 | 9g |
| 蛋白 | 1个 |
| 白砂糖 | 35g |
| 低筋粉 | 21g |
| 黄油 | 8g |
| 色拉油 | 9g |
| 红色素 | 适量 |
| 白巧克力 | 80g |
| 淡奶油 | 40g |
脆脆的蛋白巧克力杯子饼干(不需要模具噢)的做法
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蛋白用手动打蛋器打至发白，先后加入白砂糖，筛入低筋粉，可可粉。每一次都要拌匀后加入下一样。
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黄油加色拉油，微波炉20秒，融化后加入步骤1。拌匀后入裱花袋。
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同样的方法做另一份(不加可可粉的白色面糊)，加入适量红色素。
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按照图片画出图形，底面长度由你的擀面杖圆周决定。
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纸放入烤盘，上面盖上烤纸，按照图片挤入面糊。
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可以用牙签帮助整形
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预热180°，160°烤10分钟。趁热卷起。出炉瞬间是软的，动作一定要快！所以不建议一次做三个！一个手做一个手拍，实在来不及，大家看图。
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冷却以后放在一起。
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红色可以做各种插件噢
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白巧克力隔水融化，加入室温淡奶油，冷却后挤入杯子，这里用多齿花嘴会更美丽噢
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插上插件会更美丽噢
小贴士
1，做出来的白色面糊也可以分几分加入不同的色素来装饰你的杯子噢。发挥你的想象吧。
我的底边是10厘米，高度5厘米。
我的底边是10厘米，高度5厘米。
