茅台酒草头（高压锅版）

Name: 茅台酒草头 （高压锅版）
Ingredients: 适量草头; 适量茅台酒; 适量油; 适量盐; 可不放糖

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奶味儿

草头的酒一定要好
茅台，剑南春五粮液。。
我外婆的厨房里一直放着一瓶茅台酒专门烧菜。

每次烧草头一屋子都香的

冬天里的草头最好吃。

你问我为什么用高压锅，因为这个锅够大。。也不会溅油

用料

草头	适量
茅台酒	适量
油	适量
盐	适量
糖	可不放

茅台酒草头（高压锅版）的做法

草头洗净
大火，准备高压锅，倒入油，烧热，下草头，放盐，味精，糖（提鲜）
加适量酒，就是调个味的。（你问我多少量，根据多少菜加呗，菜多就多放点，菜少就少放点，
大火，用筷子翻搅几下，熟了就出锅。

小贴士

同时入酒水和草头，这样的草头比较嫩。

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该菜谱发布于 2015-02-24 17:59:44

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