自制小元宵

8.4 综合评分
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小元宵制作简单、快捷。
没事多做些,放冰箱冷冻储存起来
早上做些甜味的赤豆元宵,或咸味的白菜肉丝元宵
方便又快速、美味!

用料  

糯米粉 适量
热开水 适量

自制小元宵的做法  

  1. 新烧的热开水,倒入糯米粉中。
    混合揉成团。

  2. 中式面食没有西式的那么多讲究
    糯米团稀了可再加少许糯米粉
    干了,就添加少许开水,直到满意为止。

  3. 和成团的面团
    切出一小份,在面板上滚搓成细长的面团

  4. 面板上撒一层干糯米粉
    搓细的面条放在干糯米粉中,用刀切出合适的大小
    在干粉中操作可以防止小元宵互相粘连在一起。

    自制小元宵的做法 步骤4
  5. 搓好的元宵在干粉中滚一下,装袋。
    放冰箱冷冻保存。

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该菜谱发布于 2015-02-24 19:32:38
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