将虾仁洗净开背去虾线，放入白胡椒，料酒搅拌均匀，再放入适量脆炸粉抓匀
放入冰箱冷藏十分钟（不冷藏也可以）
锅放油，多放点（炸虾后的油可以炒菜，味道好，又不会浪费）待油温六成热时将虾仁逐个放入锅中，每次不要放太多，炸至金黄捞出即可
依个人口味洒入适量椒盐或孜然粉即可，很简单吧
上传你做的椒盐虾仁
清风雪舞
