酸奶溶豆

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用料  

自制酸奶 50g
婴儿奶粉 25g
玉米淀粉 13g
蛋清 2个
木糖醇 7g

酸奶溶豆的做法  

  1. 婴儿奶粉和玉米淀粉过筛,和酸奶搅拌均匀。

  2. 蛋清加木糖醇打发至硬性发泡。

  3. 把所有材料混合搅拌,注意不要画圈搅拌,像炒菜一样切拌 ,以免消泡。

  4. 挤成两盘,80度烤60分钟,记得中间把两个烤盘交换位置。

 
该菜谱发布于 2015-02-24 20:53:32
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