意大利风味面包(松下面包机)

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咸味面包
来自松下面包机自带说明书

用料  

主料A
高筋面粉 225g
低筋面粉 25g
5g(小1)
橄榄油 24g(大2)
冷水(5℃) 170ml
干酵母粉 1.4g(小1/2 )
配料B 根据个人喜好后添加不超过100g
油浸番茄干切碎 20g
齐善素腊肠切碎 1根20g
干欧芹粉 小 1
干迷迭香 小 1
彩色胡椒粒 小 1
干罗勒粉 小 1

意大利风味面包(松下面包机)的做法  

  1. 装好面包刀片,将除酵母粉以外秤量完毕的材料A加入面包桶,水添加在面粉四周,酵母盒内加入酵母粉。

  2. 设置法国面包程序[7],
    果实按钮调到[有声音提醒加入],
    [轻搅拌],
    按[开始]。

    意大利风味面包(松下面包机)的做法 步骤2
  3. 约40分~1:25后,面包机自动投料或者报警提示手动投料,投入切碎5mm的番茄干,素腊肠,干香草碎。总量不超过100g。

    意大利风味面包(松下面包机)的做法 步骤3
  4. 法国面包程序总时间约5小时。
    结束发出比比声后按[取消]。

  5. 戴好厚实的隔热手套,取出面包桶,冷却两分钟后倒出面包。

    意大利风味面包(松下面包机)的做法 步骤5
  6. 切片或切块

    意大利风味面包(松下面包机)的做法 步骤6

小贴士

1.小大代表面包机自带量勺大小
2.面包机型号为松下SD-BMS106

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该菜谱发布于 2015-02-24 21:20:31
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