紫薯苦瓜圈

Name: 紫薯苦瓜圈
Ingredients: 苦瓜; 紫薯; 蜂蜜

6 人做过这道菜

镁妈书嫣

是一道即健康又美观的菜！

用料

苦瓜
紫薯
蜂蜜

紫薯苦瓜圈的做法

紫薯洗净切块，放到保鲜袋里，撒点水，高火微波炉转3分钟
微波炉转熟的紫薯用勺子按碎，倒入蜂蜜，搅拌成泥
苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤
水烧开焯熟苦瓜，焯好后过凉水
往苦瓜里填满紫薯泥，押紧实后切片即可

小贴士

1、苦瓜焯水后，放到凉水里冰一下，会保持苦瓜的色泽和清脆的口感
2、紫薯放凉后加入蜂蜜，不会破坏蜂蜜的营养

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2015-02-25 17:34:03

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