蜂蜜咖啡味曲奇

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吃到jenny's bakery的咖啡曲奇就念念不忘了,
咖啡味很香像曾经喝过的韩国的一种咖啡
不是普通咖啡或者咖啡粉调出来的味
用蜂蜜代替糖粉和砂糖,这样长辈吃也不怕
只是没有糖分烤的时候饼干就塌了

用料  

黄油 200克
低粉 100克
鸡蛋 一个
蜂蜜 3大匙
咖啡粉 一包
温水 一点点
香草精 1,2滴
可可粉 5克

蜂蜜咖啡味曲奇的做法  

  1. 室温黄油打发,加入蜂蜜搅拌均匀,加入香草精,分两次加入蛋液搅拌均匀。

  2. 咖啡粉用一点点温水冲成浆,加入可可粉搅拌均匀。加入黄油蛋液糊中搅拌均匀。

  3. 筛入低粉,搅拌均匀。

  4. 将面糊倒入裱花袋,在烤盘上挤出喜欢的花型。

  5. 烤箱预热165,放入烤箱15分钟左右。

 

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该菜谱发布于 2015-02-25 18:06:50
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