干虾粉丝煲

5 人做过这道菜
春节期间,很想偷懒,但又要大鱼大肉,做这个粉丝煲,真是太方便了,喜欢放什么肉随自己喜欢……

用料  

干虾 十来只
粉丝 六小扎
大蒜 几根
咸鸡肉 随意
酿猪皮 随意
适量
花生油 适量

干虾粉丝煲的做法  

  1. 把大蒜切段,放油爆香。

    干虾粉丝煲的做法 步骤1
  2. 放5~6碗水,再放干虾,大火烧开后,小火煮15分钟。

    干虾粉丝煲的做法 步骤2
  3. 把粉丝放到水里泡,变软即可。

    干虾粉丝煲的做法 步骤3
  4. 粉丝变软就捞起来。

    干虾粉丝煲的做法 步骤4
  5. 把干虾捞起,把粉丝放到砂锅里,放盐。

    干虾粉丝煲的做法 步骤5
  6. 把咸鸡和酿猪皮、蒜叶铺在上面,大火煮五六分钟。

    干虾粉丝煲的做法 步骤6
  7. 把虾摆好,盖上锅盖焖几分钟。

    干虾粉丝煲的做法 步骤7

小贴士

1、这是三个人的分量。
2、可放些青菜。
3、可放火腿,肉丸,牛肉……

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2015-02-25 22:58:39
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