自制常德牛肉炒码加面

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这一碗分量十足的山寨“常德牛肉粉”,没买到粉只好用面条代替,汤头、码子都不错啊

用料  

牛肉炒码 适量
猪油 少许
酱油或生抽 少许
骨头汤 适量
面条 三人份
盐s 少许
葱花 少许

自制常德牛肉炒码加面的做法  

  1. 熬好骨头汤备用做汤头

    自制常德牛肉炒码加面的做法 步骤1
  2. 面碗中放猪油、酱油或生抽、盐、葱花

    自制常德牛肉炒码加面的做法 步骤2
  3. 热骨头汤倒入面碗中,与调料搅拌均匀。

    自制常德牛肉炒码加面的做法 步骤3
  4. 我这是提前炒制的牛肉码子,做法可参考我菜谱中的码子篇

    自制常德牛肉炒码加面的做法 步骤4
  5. 下入面条,即成。

    自制常德牛肉炒码加面的做法 步骤5

小贴士

春节期间买不到新鲜米粉,只好用冰箱中的味千拉面代替。按照我的个人口味,觉得如果用米粉更好吃。
 

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该菜谱发布于 2015-02-26 09:26:02
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自制常德牛肉炒码加面的答疑

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