拌咸菜丝

8 人做过这道菜

用料  

咸菜疙瘩 50g
大料 1个
花椒 10粒
葱花 适量
白糖 3g
生抽 10g
植物油 10g
干辣椒 3个

拌咸菜丝的做法  

  1. 咸菜疙瘩洗净擦成丝,

    拌咸菜丝的做法 步骤1
  2. 把花椒、大料、葱花、白糖、生抽、辣椒全部放入一个无水的碗里,

    拌咸菜丝的做法 步骤2
  3. 锅开火倒入植物油,烧至冒烟,趁热倒入花椒碗内,拌匀,

    拌咸菜丝的做法 步骤3
  4. 将碗内的调料汁倒入咸菜丝中拌匀即可食用。

    拌咸菜丝的做法 步骤4

小贴士

咸菜疙瘩超市和菜市场都有卖的,花椒等调味料可根据口味喜好自行增减。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2015-02-26 10:22:01
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拌咸菜丝的答疑

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