山芋酒酿小米粥

6 人做过这道菜
酒酿和小米都是很好的食材,而且酒酿很补。冬日早晨吃一碗酒酿小米粥,一天都暖洋洋!

用料  

酒酿 2-3勺
小米 少许
山芋 半个

山芋酒酿小米粥的做法  

  1. 煮粥,小米与水大约1:15。山芋切小块。

  2. 粥开后转中小火,要保持菊花状的翻滚,大约5分钟后加入山芋块。

  3. 煮到20分钟时,米已煮开,粥呈粘稠状,加入酒酿搅拌,可以添加一些枸杞,颜色也好看。继续边搅边煮2分钟就可以了。

小贴士

1.煮小米粥要全程保持小滚,不要加盖。
2.可随喜好在添加一些其他的食材,比如我还加了点小圆子。总之怎么喜好怎么来吧!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2015-02-26 14:22:22
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山芋酒酿小米粥的答疑

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