果汁软糖

7.0 综合评分
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用料  

果汁 100g
吉利丁 20g
10g

果汁软糖的做法  

  1. 把吉利丁用清水清洗一下放入锅中,加入细砂糖,倒入果汁(我用的乐天芒果汁,可以任意换取其他果汁饮料或者鲜榨果汁;糖也可以根据自己口味增减)

    果汁软糖的做法 步骤1
  2. 稍微加热后取出

    果汁软糖的做法 步骤2
  3. 搅拌至吉利丁融化

    果汁软糖的做法 步骤3
  4. 把液体放凉并倒入模中,冰箱冷藏2小时即可

    果汁软糖的做法 步骤4

小贴士

由于吉利丁的特性,所以用吉利丁做出来的软糖比较容易受温度影响并且容易吸潮,所以做好了不能及时吃完要密封放入冰箱保存。

参照这个菜谱,大家做出 97 作品

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该菜谱发布于 2015-02-26 14:49:56
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果汁软糖的答疑

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