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培根彩丁翡翠酒窝面（多次醒面揉面）

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柴禾堆上的香味的厨房  柴禾堆上的香味
用多出的碎菠菜汁，做了款快手翡翠酒窝面。Q弹可口，酸酸甜甜。
多次醒面揉面，使酒窝面更有嚼劲，好吃

用料  

面粉
碎菠菜汁
培根
山药
胡萝卜
蕃茄酱
盐、糖

培根彩丁翡翠酒窝面（多次醒面揉面）的做法  

  1. 加了盐的菠菜面团，醒20分钟，再揉搓，再醒10分钟，擀成0.5cm厚面片，

    培根彩丁翡翠酒窝面（多次醒面揉面）的做法 步骤1

  2. 切成1cm长、宽

    培根彩丁翡翠酒窝面（多次醒面揉面）的做法 步骤2

  3. 用筷子转一下

    培根彩丁翡翠酒窝面（多次醒面揉面）的做法 步骤3

  4. 小酒窝

    培根彩丁翡翠酒窝面（多次醒面揉面）的做法 步骤4

  5. 煮熟过凉水

    培根彩丁翡翠酒窝面（多次醒面揉面）的做法 步骤5

  6. 把山药丁、胡萝卜丁一并煮熟、培根略煎，用茄汁裹炒一下，装盘。
    或加马苏里加芝士，烤箱180度五分钟，酸酸甜甜、Q弹可口。

    培根彩丁翡翠酒窝面（多次醒面揉面）的做法 步骤6

  7. 开吃

    培根彩丁翡翠酒窝面（多次醒面揉面）的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-02-26 16:05:59
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