李李李Lee
海参鲍鱼汤(附如何处理鲍鱼的方法)
7.3
综合评分
7
人做过这道菜
这是我家的早餐必备 基本每天早上都要吃的 味道好极了 里面的蔬菜可以换很多种 比如西红柿 大白菜等等
用料
海参鲍鱼汤(附如何处理鲍鱼的方法)的做法
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鲍鱼洗干净 用勺子从鲍鱼上方使劲往下一摁就可以把鲍鱼完整的取出来了
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墨绿色的是鲍鱼胆要去掉 鲍鱼胆最好不要吃 因为不仅胆固醇高 还发苦
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鲍鱼的上方有个鼓鼓的 粉红色的那是鲍鱼牙 这个也得去掉不能吃 因为它有毒
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这是所有的材料
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鲍鱼切薄片 海参切小丁 韭菜切小段
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锅里倒入橄榄油
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先炒海参
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加韭菜
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加水没过韭菜
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水煮开之后加两小勺淡色酱油
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放一小勺盐
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鸡蛋打散 倒入韭菜汤里
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最后放鲍鱼 太早放容易老
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出锅！
