生姜奶茶

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某天,我妈妈说某家咖啡馆的奶茶超好喝!要带我这个土包子去尝尝。味道确实不错了,可惜价格不美丽啊。回家果断自己煮起!味道完全一样,一杯的成本大概4块,我这种小气鬼果断不再出去喝了哈哈!

用料  

生姜 随意
纯牛奶 按人头,一人一盒
红茶包 一盒牛奶一包(喜欢茶浓可以多放)
白砂糖 随意

生姜奶茶的做法  

  1. 除了糖以外的所以材料都在这

    生姜奶茶的做法 步骤1
  2. 把姜切丝,我刀功一般边角懒得切拍碎

    生姜奶茶的做法 步骤2
  3. 锅里加水熬姜汤

    生姜奶茶的做法 步骤3
  4. 放茶包,用勺子记一下大概有多少茶

    生姜奶茶的做法 步骤4
  5. 加入牛奶,同样记下茶奶混合的位置,小火慢煮

    生姜奶茶的做法 步骤5
  6. 煮到之前的茶汤大概都蒸发掉后加糖,就可以出锅了。我一般是一盒牛奶一勺糖

    生姜奶茶的做法 步骤6
  7. 过滤,装杯

    生姜奶茶的做法 步骤7

小贴士

如果不加水的话,煮出来的奶茶会很粘稠
加了水煮的时间不够,蒸发不够的话口感又会不够厚,不够细滑
不喜欢姜的,可以换成玫瑰就是玫瑰奶茶,换桂花就是桂花奶茶了,步骤一样,味道不一样,但是都很美味!
 

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该菜谱发布于 2015-02-27 00:03:08
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