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粥
鲍鱼粥
鲍鱼粥
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心在远方╭(╯ε╰)╮
其实正宗的鲍鱼粥是不需要添加太多配料的,不过为了不吃蔬菜的红豆妹妹,嘿嘿!我可是花了点小心思的。
用料
鲍鱼
5只
蘑菇
10朵
胡萝卜
半根
土豆
1个(小)
菠菜
1小把
蒜瓣、小葱
适量
香油
1勺
鸡蛋
3个
鲍鱼粥的做法
处理好所有配料,米加水点火煮上。
菠菜洗净切碎
鲍鱼用牙刷刷干净切片
小葱蒜瓣切碎
小火入香油蒜末葱末爆香鲍鱼
米粥半熟时按顺序加入蘑菇土豆胡萝卜鲍鱼菠菜鸡蛋最后调味。
大功告成!
小贴士
鲍鱼一定要挑新鲜的,一定一定要用芝麻香油爆香鲍鱼。米粥煮的太烂反而不美,有点QQ的口感最好了。
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该菜谱发布于 2015-02-27 12:13:52
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