玫瑰主题蛋糕

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玫瑰蛋糕,送情人,送结婚,就是极好的!

用料  

戚风蛋糕 3片(每片2厘米-2.5厘米)
铁塔淡奶油 500克
新鲜玫瑰花 3朵
芒果果粒 适量

玫瑰主题蛋糕的做法  

  1. 由于是一个人亲手做的,过程图就没有照了。第一步,是烤戚风蛋糕,烤好冷却后切成2-2.5厘米左右的蛋糕片,3片。

    玫瑰主题蛋糕的做法 步骤1
  2. 打发淡奶油,打好后备用,直到打蛋器上面可以拉出小尖角时就可以了。

    玫瑰主题蛋糕的做法 步骤2
  3. 在夹层里先涂上一层淡奶油,均匀的加上芒果果粒,如此盖好3片蛋糕。

    玫瑰主题蛋糕的做法 步骤3
  4. 淡奶油抹面,抹平整,侧面用三角齿板画出纹路

    玫瑰主题蛋糕的做法 步骤4
  5. 玫瑰花,用低于20度的温盐水浸泡,洗净后,用干净的厨房纸擦干净,把花瓣小心的一片片撕下来

    玫瑰主题蛋糕的做法 步骤5
  6. 蛋糕侧面均匀的贴上花瓣

    玫瑰主题蛋糕的做法 步骤6
  7. 调一点淡奶油,加草莓粉,这样就有颜色了,用裱花嘴裱出花形,摆在旁边

    玫瑰主题蛋糕的做法 步骤7
  8. 按自己的想法写出相应的文字、图案等

    玫瑰主题蛋糕的做法 步骤8
  9. 剩下2支玫瑰,修饰一下,放入蛋糕上

    玫瑰主题蛋糕的做法 步骤9
  10. 装入蛋糕盒

    玫瑰主题蛋糕的做法 步骤10

小贴士

其实,我这款蛋糕是赶着送人结婚用的,时间太赶了,时间允许的话,可以在蛋糕边上标出玫瑰花摆边,寓意更好!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-02-27 15:53:21
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玫瑰主题蛋糕的答疑

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