青苹果切块,橙子去皮切瓣待用。
汤锅加水加热至沸腾,放入西芹,焯水后(1-2分钟)捞出待用。
将西芹、苹果、酸奶倒入色拉盆或平底锅中,撒一勺盐,搅拌均匀。
将拌好的色拉摆入盘中,放上橙子、撒上开心果,即可享用!
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