法蒂尓——苏丹美食

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文化往往可以在食物上反映出来。偶然的机会,看到介绍苏丹家家户户都会做的食物—法蒂尓,名字很好听,像某位少女的名字。记下了配方,分享给大家!

用料  

鸡蛋 5只
面粉 400克
印度酥油(这个不知道能买到不) 250克
牛奶 200克

法蒂尓——苏丹美食的做法  

  1. 圆盆中放入面粉,面粉中间打入鸡蛋,沿圆盆边倒入印度酥油,搅拌

  2. 搅拌到基本混合面粉抱团后,加入牛奶,拌匀

  3. 将混合的原料放操作台上揉成面团,然后擀薄擀平,大约3厘米左右,切三角形备用

  4. 锅中倒油,放做好的三角面片进去炸,一面炸好,反一面炸。

  5. 吃的时候洒上细白砂糖或糖霜,趁热吃。

小贴士

最好配上一杯茶,苏丹人就是这样招待客人的。图片以后补上
 
该菜谱发布于 2015-02-27 20:09:14
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法蒂尓——苏丹美食的答疑

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