家常菜 香菇西兰花鸡肉条

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用料  

家常菜 香菇西兰花鸡肉条的做法  

  1. 准备食材:冰的鸡胸肉,微波炉解冻切条,西兰花切块洗干净,新鲜香菇切块
    鸡胸肉加入生粉抓匀(也可放入1个鸡蛋清一起抓匀)

    家常菜 香菇西兰花鸡肉条的做法 步骤1
  2. 西兰花+香菇,先用开水焯一下,盛出待用

  3. 锅热,倒少许油,下肉条,待肉香煎至微黄色时,倒入准备好的西兰花、香菇,翻炒几下

    家常菜 香菇西兰花鸡肉条的做法 步骤3
  4. 加小半碗清水,烹入料酒,味精,盐,黑胡椒粉(可洒几滴麻油提香)看汁水收了差不多了盛盘即可

    家常菜 香菇西兰花鸡肉条的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-02-27 23:55:02
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