金桔柠檬茶/酱

2 人做过这道菜
第一次发菜谱希望写的够清晰明了!废了好大的力气,胳膊都快断了。不过好在还算成功!

用料  

金桔 500g
柠檬 1个
橙子 半个
冰糖 适量
纯净水 200ml

金桔柠檬茶/酱的做法  

  1. 清水洗净后用盐水浸泡15分钟,用盐将表皮一个个搓一遍,这一步是出去表皮的蜡。

    金桔柠檬茶/酱的做法 步骤1
  2. 从中间切开去籽,要有耐心哦!

    金桔柠檬茶/酱的做法 步骤2
  3. 一个橙子和一个柠檬的表皮

    金桔柠檬茶/酱的做法 步骤3
  4. 取半个橙子去皮切小块,柠檬也去表皮切小块和金桔块加200ml水一起放进搅拌机打碎,不要太碎稍微打一下就好!打好后一起放入锅中加入冰糖开大火煮,煮开后改小火用勺子不断搅拌直至粘稠

    金桔柠檬茶/酱的做法 步骤4
  5. 搅拌小火到粘稠,关火晾凉后放进无油干燥的密封瓶中!

    金桔柠檬茶/酱的做法 步骤5
  6. 容器里的不能浪费哦!涮涮勺子还有锅!我是不是很节约?

    金桔柠檬茶/酱的做法 步骤6

小贴士

1,整个过程一定要保证没有碰到油,装瓶时瓶子一定保证无油,最好用开水烫一下晾干
2,装瓶后要放进冰箱保存
3,糖多一点没有关系,因为要冲饮

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-02-28 00:17:48
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