第一步就解冻鸡翅,然后用热水浸泡2分钟过下血水,再用凉水冲洗一遍,这样就把腥味去掉而且用凉水过皮会脆些口感好点。然后把所有材料倒进盘子里腌制。腌制时间大概3小时左右,也可以腌制半小时,不过我觉得腌制时间久点味道好多了,颜色也好看!
烤盘铺上锡纸刷一层油,倒点腌鸡翅的腌汁进去,放鸡翅开始烤
上下管200度左右,烤15分钟后拿出来翻下鸡翅并两面刷蜂蜜汁,再放入烤箱烤8分钟左右久可以了。可以撒点味椒盐,这样味道更佳!
这个味道吃了停不下来(^_^)
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