超详细版菜头丸

4 人做过这道菜
菜头丸,在汕尾可以说每个家庭都会做的美食,小时候更是老吵妈妈要做。长大了,不怎么做了,刚拔了几个白萝卜,妈妈说有兴趣来做,儿时的味道依然还在!!

用料  

白萝卜 两个
红薯粉 一大碗
适量
鸡粉 适量
炒花生 一把

超详细版菜头丸的做法  

  1. 刚拔的白萝卜,去皮,洗净!@( ̄- ̄)@

    超详细版菜头丸的做法 步骤1
  2. 努力擦成丝o(≧v≦)o

    超详细版菜头丸的做法 步骤2
  3. 累,换只手咕~~(╯﹏╰)b

    超详细版菜头丸的做法 步骤3
  4. 擦好,再切碎,〒_〒

    超详细版菜头丸的做法 步骤4
  5. 切好。很多水,表要滴o(≧v≦)o

    超详细版菜头丸的做法 步骤5
  6. 拧干,大力拧,当仇人(○` 3′○)

    超详细版菜头丸的做法 步骤6
  7. 干干滴~\(≧▽≦)/~

    超详细版菜头丸的做法 步骤7
  8. 加适量的盐O(∩_∩)O

    超详细版菜头丸的做法 步骤8
  9. 红薯粉一碗,大概一斤多o(≧v≦)o

    超详细版菜头丸的做法 步骤9
  10. 又混起来

    超详细版菜头丸的做法 步骤10
  11. 加鸡粉

    超详细版菜头丸的做法 步骤11
  12. 混起来,能成丸就可以了

    超详细版菜头丸的做法 步骤12
  13. 放蒸笼

    超详细版菜头丸的做法 步骤13
  14. 行了~\(≧▽≦)/~

    超详细版菜头丸的做法 步骤14
  15. 每颗菜头丸加一粉炒花生当装饰= ̄ω ̄=

    超详细版菜头丸的做法 步骤15
  16. 水滚了,大火十五分钟,熟了(ˉ﹃ˉ)口水

    超详细版菜头丸的做法 步骤16

小贴士

做菜头丸是很耗粉的,粉多点才好,随便握成丸就行了,不放花生了行,反正也是装饰

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2015-02-28 16:01:10
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