鸡蛋加三分之一勺盐打散备用。
西红柿用开水烫掉表皮切块备用。
青菜去根洗净掰开备用。
国内入油，鸡蛋倒入摊成鸡蛋饼，两面煎成型，倒入一大碗水。
水开后加入西红柿，适量盐，煮至西红柿变软，加入青菜。
青菜断生，关火，加入少许鸡精和黑胡椒粉。出锅。
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睡包胡
