v家青咖喱

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每次煮青咖喱都会被问 青在哪啊

用料  

鸡腿 数只
茄子 一条
泰国茄 数粒
长豆 数条
咖喱酱 一包
椰浆 1-2瓶
咖喱叶
罗勒叶俗称金不换
薄荷叶
柠檬叶
豆卜 多点哦
米饭 平时饭量多一倍
粉丝 一包
朝天椒

v家青咖喱的做法  

  1. 材料洗净切好

  2. 加入椰浆和咖喱酱 煮至咖喱酱里的有浮出来 加入鸡腿肉 不停搅拌以防粘锅

  3. 加入一碗水 煮滚后加入朝天椒和除了金不换的香草  加入茄子和豆角

  4. 试试咸淡 太辣或者太咸就加水 觉得呛喉可以加一点糖 太淡的话就只能加酱咯 或者加鱼露

    v家青咖喱的做法 步骤4
  5. 金不换等要关火的时候下

 

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该菜谱发布于 2015-03-01 00:33:45
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