新奥尔良烤虾

17 人做过这道菜
用烤翅的腌料做成烤虾,太赞了!新鲜的虾肉好有弹性,一口一个非常满足!

用料  

大虾 20个
新奥尔良烤翅腌料 20克
料酒 10ml

新奥尔良烤虾的做法  

  1. 将虾去头去壳及肠线,冲洗干净沥干水份,加入新奥尔良烤翅腌料和料酒拌匀,放置一晚;

  2. 用竹签将虾串起,表面刷少许油,搁在瓷盘上悬空,盖上油纸,放入微波炉大火叮30秒,取出转一个面再叮30秒即可。

小贴士

烤翅腌料不要加水,用1勺料酒稀释即可,这样既能给虾去腥,腌料也容易裹在材料上;我家微波炉是850W的,低于700W的每次再延长30秒;表面刷少许油即能锁住虾肉的水分,又能增加香味;虾肉很容易成熟,一定不要烤久了!

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

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该菜谱发布于 2015-03-01 13:40:09
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