怿心
超级简单香酥芝麻片（不粘锅版）
8.4
综合评分
184
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用料
超级简单香酥芝麻片（不粘锅版）的做法
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准备工作 黑芝麻180克 白砂糖90克
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炒芝麻 倒入不粘锅，翻炒芝麻5，6分钟，待手抓芝麻基本烫手程度关火，盛出，待用
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熬糖
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熬糖 小火，倒入白糖，慢慢熬，至全部融化（糖水里面的芝麻是搅拌铲上的芝麻没清理干净搅拌糖时带入的）
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糖水全部融化后，打入芝麻搅拌均匀。让芝麻都带上糖水后，关火。
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芝麻糖放到事先准备好油纸上，同时，之前准备好擀面杖
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快速盛出到油纸上，四面用油纸大致包住，整形。
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成型
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成型 用擀面杖擀薄，尽量擀的薄一点后用刀切成自己喜欢的大小。
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出品
小贴士
1.熬糖水时用小火 2.擀开芝麻片后，尽快切开，不然变脆后切很容易碎
