有栖
春季特饮—大正樱花
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人做过这道菜
• 如果买到的牛奶品质很一般，如蒙X、伊X的超市袋装系列…可以完全用牛奶替代全部，无需再加。
•酒类选择：除了甜酒酿也可以选择偏甜的清酒；针对这一款特饮如果能搞到樱花酒也是Good Job
•酒类选择：除了甜酒酿也可以选择偏甜的清酒；针对这一款特饮如果能搞到樱花酒也是Good Job
用料
春季特饮—大正樱花的做法
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准备
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茶叶用那一丢丢没过的沸水浸泡4min。
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水+牛奶（或全部袋奶），中小火加热但切勿煮沸。放入茶叶+茶汁，搅拌30-45s。
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离火焖3min。
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滤掉茶叶。
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加入酒类。
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加入某种甜味剂。
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盐渍樱花用温水泡1-2次，但无需太仔细清洗，稍有咸香风味更足。
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将奶茶倒入杯中、盐渍樱花装饰在奶茶上。Enjoy！
小贴士
写在最后：
因为是樱花特饮，所以过了樱花季或有的时候买不到产品难免觉得太坑ˊ_>ˋ我懂…
比例不变的前提，可以换成：
茶——assam、kenya或者中国红茶都不错，也可以用拼配茶。
基本就是煮奶茶的方式在之后加入酒，而这里酒的选择就多了，百利甜、rum这些都很合适。这样在日常生活里也可频繁饮用增添乐趣。
祝大家好茶！
因为是樱花特饮，所以过了樱花季或有的时候买不到产品难免觉得太坑ˊ_>ˋ我懂…
比例不变的前提，可以换成：
茶——assam、kenya或者中国红茶都不错，也可以用拼配茶。
基本就是煮奶茶的方式在之后加入酒，而这里酒的选择就多了，百利甜、rum这些都很合适。这样在日常生活里也可频繁饮用增添乐趣。
祝大家好茶！
