套扣

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过年啦!吃什么?龙虾?鲍鱼?NO,NO,NO!都太贵了!有没有一种好吃好玩的亲子活动吗?有!尝尝套扣吧!不贵也不腻,可以就当手工做一做,自己做的点心,最好吃!

用料  

7两
鸡蛋 7个
7两
面粉 适量

套扣的做法  

  1. 先把油,鸡蛋在一起搅拌均匀。

  2. 开始加面,一边加一边搅。

  3. 软硬差不多时,用手开始搅。

  4. 停止加面。

  5. 放一会。

    套扣的做法 步骤5
  6. 扞成大饼后切成条,大约2厘米。

    套扣的做法 步骤6
  7. 切成菱形块,中间切个眼。

    套扣的做法 步骤7
  8. 把一角从洞里穿过来。

    套扣的做法 步骤8
  9. 加满油就可以炸了

    套扣的做法 步骤9
  10. 完成

    套扣的做法 步骤10

小贴士

千万别太薄了,会糊的!
 
该菜谱发布于 2015-03-01 18:37:51
51 收藏


套扣的答疑

  • 向日葵1968  2020-02-09  
    0
    糖啥时候放呀
    作者回复 2021-01-17  
    糖的话和面时就可以加啦

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