鲈鱼和柠檬的碰撞

Name: 鲈鱼和柠檬的碰撞
Ingredients: 1条鲈鱼; 5支葱; 半个柠檬; 适量李锦记蒸鱼酱油; 适量白糖; 适量油; 适量盐; 少量黑胡椒; 2-3勺生粉

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唤！！醒！！你！！的！！味！！觉！！

！！！沁人心脾的柠檬香煎鲈鱼！！！

其实是买完菜回到家才发现昨天已经把姜用完了！！！于是瞬间决定用柠檬煎鱼换个做法！！（机智如我~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~

但是味道真的一点一点都不腥，柠檬清新的味道一阵一阵袭来呀～

用料

先把鱼清理干净，在鱼身用刀划上十字纹，方便腌制得更入味。两支葱切成粒，（葱白和绿葱分开使用）另外三支切成长段备用。
用刨子取柠檬皮，取三分一的量切成粒，剩下的呈条状备用。
在鱼身上撒上黑椒粒，用油、蒸鱼酱油、白糖、盐、生粉涂抹鱼的全身。把刚才切成粒状的葱白和柠檬皮粒塞进鱼肚子里，剩下的铺在鱼身上，滴几滴柠檬汁。就这样静置30-40分钟。期间你会不断闻到沁人心脾的清香～～
这是腌制中的状态，肚子里装满了葱白粒和柠檬皮粒。
把剩下的柠檬皮和葱粒加白糖拌在一起。同时把刨了皮的那半个柠檬切成四份，这个是要等把鱼煎好之后最后撒上去的。（请忽略我受潮的白糖(´･ω･`)
鱼腌好之后。先热锅，撒油。再慢慢把鱼放下去，（我用的是不粘锅，不存在脱皮沾锅的情况噢，这也是我第一次尝试煎鱼）之后再把长葱段放下去，腌制的酱也淋下去。要不时给鱼翻翻身。翻个3-4次左右。就加点水，盖锅。
最后装盆，把葱粒和柠檬都放上去。浇汁。
想来想去还是韩式南瓜羹和煎鱼最配啦。
最后就来开吃吧！！！