超级简单的烤箱版孜然羊肉

7 人做过这道菜
羊肉的营养价值不但高,而且会有让人越吃越上瘾的感觉。尤其孜然羊肉更是让人回味无穷!

用料  

羊肉 200g
料酒 5g
胡椒粉 3g
孜然粒 随意
一小撮
淀粉 3g
小苏打 根据羊肉的老与嫩而决定

超级简单的烤箱版孜然羊肉的做法  

  1. 先将肉切成稍厚点的大片,倒入料酒、胡椒粉、淀粉、盐调匀,腌制20分钟。

  2. 烤箱调至180度,烤盘铺上锡纸,烤20分钟左右。根据自家烤箱温度的适当调节。

  3. 最后撒上孜然粒。(可根据个人口味是否撒辣椒粉。)香喷喷孜然烤羊肉就出炉啦!

    超级简单的烤箱版孜然羊肉的做法 步骤3

小贴士

盐千万不要放得太多,烤的时间也不宜过长,否则肉的口感会很干。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

超级简单的烤箱版孜然羊肉相关分类

该菜谱发布于 2015-03-01 22:13:49
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超级简单的烤箱版孜然羊肉的答疑

  • 年雪  2017-01-04  
    2
    你好!请问一下:腌肉料汁倒掉吗?腌好的肉拿出来直接放入铺好锡纸的烤盘即可吗?
    作者回复 2017-02-24  
    我是直接拿出来烤的!

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