山药洗净切块,蒸熟!
把蒸熟的山药捣成泥!如果没耐心,留少许块状也没关系!
把肉糜和山药混合,朝一个方向搅打上劲!
可以在山药肉糜里加入葱姜蚝油各类你爱的调味料!我因为孩子最近不能吃葱姜酱油,所以只简单地加了一点盐,滴了几滴麻油!
把手把肉丸搓成丸子,大小随意!上锅蒸熟即可!也可以用油煎,做成肉饼!
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