咸肉菜饭(电饭煲版)

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因为室友喜欢菜饭我喜欢青菜所以我就开始学做咸肉菜饭啦

用料  

青菜 若干
咸肉 若干
两个人的量
菜籽油 少许
少许

咸肉菜饭(电饭煲版)的做法  

  1. 米淘净,加水刚淹没米,因为青菜会有水分出来,而且我不喜欢烂烂的米饭,所以水不要加多。放入电饭煲,开煮。

  2. 在煮饭的时候做以下事情:洗净咸肉,我家的咸肉是室友从家里带来的,生的,之前放在冷冻室,所以洗起来很方便。

  3. 洗干净青菜,切碎,这点很重要,青菜切碎吃起来口感好(请原谅一个处女座)而且在之后拌起来很方便。

  4. 估计饭还有10分钟就好了(现在电饭煲都是智能的,在10分钟的时候会提醒的),在铁锅中倒入少许油,将咸肉先放入,炒熟,再放入青菜和盐,稍微炒一炒就将所有东西放入电饭煲,拌一拌。然后焖一焖,等待好吃的菜饭!

    咸肉菜饭(电饭煲版)的做法 步骤4

小贴士

如果没有铁锅,就在还有20分钟的时候放入咸肉和青菜、盐和油。效果也很好!
 

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该菜谱发布于 2015-03-02 14:23:29
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