准备一个无水无油容器,放入蛋黄、全蛋和细砂糖,中速打发至面糊滴下不容易消失
分两次筛入低粉,切拌均匀
拌好面糊放入挤花袋,花嘴使用三能7064,或者直接使用一次性挤花袋剪一个直径0.8cm的圆孔。烤盘垫油纸,挨个挤成直径约2cm的圆形。
烤箱提前预热。温度:170℃,烘烤时长:13分钟。每个烤箱温度有差异,视实际上色情况为准
上传你做的蛋黄小饼干