火腿配鸭舌

最近有看到一个很有名的身价高导演这样解释他“导演”的价格：虽然只有30秒长的项目，但实际上，你买的是我一生的精华——是我20岁约会，30岁创业，40岁旅行的全部感受呀。。。

嗯，就跟这碗鸭舌一样，虽然做起来不难，也是我攒了好久的见识。
你是怎样的一个人，就会去怎样料理饭菜，说到底料理的灵魂，就是我们对于事物的看法啊，这样讲起来，做菜跟画画，写字有什么区别呢？

至于味道，只要诚心的去选择原料，诚意的去安排过程，再怀着谦卑而诚恳的心去感受自然的赐予，怎么会不好吃呢？

这种做法来自清人童岳荐的《调鼎集》，从左至右以此为：料酒、来自越南的牛角贝壳匙、绿色盆植物（我总是希望好看一些，任何时候）、卤过的生鸭舌、金华火腿片、手编的簸箕、武义生姜、来自日本的陶瓷刀。