牛油果烤吐司

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看到下厨房里牛油果和吐司的搭配几乎都是吐司涂上捣成泥的牛油果直接吃,就想把自己学来的方法拿来分享一下,个人觉得烤过的牛油果虽然卖相上差点,但是比生吃容易接受得多。
这样处理的口感就像吐司涂了黄油一样,但是热量低得多营养高得多。基本上人人都说好吃,我们家百吃不厌的早餐内容。

用料  

吐司 4片
牛油果 半个
沙拉酱 适量
黑胡椒粉 适量

牛油果烤吐司的做法  

  1. 吐司切掉四边

    牛油果烤吐司的做法 步骤1
  2. 半个牛油果取出肉捣成泥,留些果肉小块也无所谓,加适量沙拉酱和黑胡椒,拌匀,涂在吐司上

    牛油果烤吐司的做法 步骤2
  3. 烤箱预热180℃中上层烘烤8分钟左右,我的烤箱火力偏弱,烤箱火力足的可减少时间,观察牛油果显出一点点黑色即烤足了

    牛油果烤吐司的做法 步骤3
  4. 还可以做成三明治,或者在牛油果泥上摆上好看的水果们

    牛油果烤吐司的做法 步骤4

小贴士

沙拉酱用的就是丘比,用量根据自己的需要随意,黑胡椒也是,一边调一边尝下味道,一般自己尝过觉得没有怪味就行,生的和烤后味道还是很不一样的。
 

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该菜谱发布于 2015-03-02 17:02:28
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