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电蒸锅
蒸腊鱼
蒸腊鱼
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磊永远感恩
过年必备腊肠、牛肉干、腊鱼、板鸭，蒸腊鱼简单易做，蒸出来的是家的味道！
用料
腊鱼
半只
姜、蒜
适量
辣椒干
5颗
黄米酒
适量
蒸腊鱼的做法
将腊鱼切成小块，摆上小碟；再切点姜丝，拍几个蒜 ，将姜、蒜、辣椒码在腊鱼上；淋少许黄米酒，最后放进烧开水的蒸锅中，蒸15～20min既可。
小贴士
蒸之前淋少许黄米酒是关键，如果家里有酒糟那就更好啦～加点酒糟，完全无抵抗力。
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该菜谱发布于 2015-03-02 17:25:47
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