快手孜然羊肉

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羊肉搭孜然真的是无人能敌。冰箱里备两盒羊肉卷,没菜的时候,轻轻松松变出一道美味来。

用料  

羊肉卷 500g
孜然 半勺
少许
少许

快手孜然羊肉的做法  

  1. 锅烧热,加少许油(因为后面炒羊肉的时候还会出很多油,所以现在加少许保证羊肉不粘锅即可),油热倒入羊肉卷翻炒;

  2. 翻炒至羊肉卷变色,变干,呈略焦状,加孜然继续翻炒,最后加盐出锅即可。

小贴士

羊肉卷最好提前拿出来解冻,全部解冻开再入锅翻炒较易受热均匀。
 

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该菜谱发布于 2015-03-02 19:17:55
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快手孜然羊肉的答疑

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