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豉油鸡
豉油鸡
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用料
鸡
姜
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一个
花椒
若干
葱
若干
酱油
老抽
水
糖
豉油鸡的做法
配料一览
清远鸡,破成两边
爆香葱姜蒜之后加入整只鸡和花椒煎,煎至如图颜色,里外都略有焦黄
老抽加酱油比水是一比一,抹糖,大火转小火,翻,前后半个小时
直至这个颜色
小贴士
老抽加酱油:水=1:1。淋入,抹上白糖,大火转小火,里外翻,小火,收水,前后小半个小时
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糖醋卷心菜
该菜谱发布于 2015-03-02 19:56:14
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