食材备齐
姜切片,热锅下姜片爆出香味后练出。(爱吃姜的朋友可以把姜切末,爆香后直接下肉末,不用练出)
肉末翻炒至飘香,发白,倒入一小碗水,料酒,继续翻炒两三下
倒入炸酱,拌匀
倒入是先切好丁的香干翻炒
等水份收了差不多盛出即可!
煮面,小青菜一起煮熟
装盘,放上自己喜欢的菜,浇上一大勺炸酱,开吃啦
上传你做的快手之炸酱面