培根竹筒饭

2 人做过这道菜
竹筒饭本来就是挺新奇的~\(≧▽≦)/~
 传统的竹筒饭是用明火烤的,现在没有这种条件,我就自己摸索着试了一下,结果      味道还不错,喜欢吃竹筒饭的小伙伴们行动起来吧!

用料  

竹筒
糯米 一碗
大米 小半碗
培根 三片
胡萝卜 半个
香菇 4朵
玉米粒 40g
耗油 两大勺
料酒 一大勺
生抽 两大勺
胡椒粉 适量
两大勺

培根竹筒饭的做法  

  1. 糯米泡一晚上,大米泡40分钟

  2. 香菇、胡萝卜、培根切丁,玉米粒备用

  3. 泡好的米混合,加入胡萝卜丁、香菇丁、培根丁、玉米粒

  4. 把料酒、生抽、耗油、盐、胡椒粉伴入米中待用

  5. 竹筒洗干净沥干,把混合好的装进去就好了

  6. 大火烧开,把竹筒饭放上去蒸到米熟了就好了

小贴士

里面的菜可以按自己的口味放,按照我的经验,一般蒸一个多小时就熟了,蒸好后就会有一股竹子的香气

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-02 22:59:59
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