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凉拌荷兰豆芥兰玉米笋

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日本上班族小食堂的厨房  日本上班族小食堂
清清爽爽的凉菜，颜色看着也是很赏心悦目。加入少量芥末之后更是有在吃生鱼片的错觉～

用料  

荷兰豆
玉米笋
芥兰
六月鲜生抽
芥末
麻油

凉拌荷兰豆芥兰玉米笋的做法  

  1. 荷兰豆去头，斜刀一切为二；玉米笋切成滚刀块；芥兰切成小条

  2. 大锅煮沸水，加入少量盐，先下芥兰，再下荷兰豆，最后下玉米笋。用热水烫熟，但是为了保持脆感，切记时间不能过久。

  3. 捞出后用凉白开冲洗并放凉

  4. 六月鲜里加入少量芥末和麻油，倒入已经放凉的蔬菜，拌均匀即可

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该菜谱发布于 2015-03-03 11:59:35
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